為什麼需要食安區塊鏈


食安事件層出不窮

近年來,台灣的食品業非常的不安寧,自從頂新劣油事件之後,各種假冒、混充的食安事件層出不窮,且多數的食安問題都是來從「來源」、「換貨」來欺騙消費者。但,即便真的揪出廠商欺騙消費者,也無法要求有效地要求廠商負責,尤其面對越大型的廠商,有更多方法可以避開罰則。

技術說明


使用 以太坊(Ethereum)區塊鏈的公鏈 打造食安區塊鏈系統

《聚粹茶》的產品都有簽屬原料保證合約,只要使用者吃出問題,在合約範圍內,聚粹茶承諾負責到底,且這份承諾,不僅僅存在網頁上,還存在以太坊(Ethereum)區塊鏈的公鏈上,公開且公正,不可竄改,也無法下架,只能持續的更新。透過區塊鏈技術,將原料保證合約以區塊鏈保護,便能有效避免廠商逃避責任。

通過2項區塊鏈安全技術專利,資料安全再升級!

《聚粹茶》已經通過兩項區塊鏈安全技術專利,完整保護數據資料,資料安全性更高,更不容易被駭。

綁定裝置識別碼金鑰!更安全!

發明專利證書第I672653號,利用裝置本身的MAC Address或國際移動用戶識別碼來進行雜湊與加密產生出新的金鑰,因此本身必須是裝置的使用者才有辦法使用此金鑰,且所有資料進出都必須透過這把金鑰進行,這使得資料傳輸的安全性大大地提昇。

裝置自我檢驗!更自動!

新型專利證書第M569868號,藉由該專利的自我檢核機制的檢核演算法,將應用端數位簽章比對伺服器端的數位簽章進行比對,如比對成功才可進行應用程式呼叫,使裝置自我檢驗是否對象為可信任的裝置。

區塊鏈特色


去中心化

去中心化就是讓區塊鏈內的節點驗證資料正確性,避免有單一單位任意竄改。

傳統的網站,只要管理員進入到後台即可竄改網頁資料(即中心化),將資料上傳到區塊鏈後,資料會同步存放在公鏈中的數百萬台電腦中,而非某一台特定的主機。

不可竄改

《聚粹茶》使用的是以太坊(Ethereum)區塊鏈的公鏈,比起私有鏈更具公正性、公開性、可查詢性

經過節點驗證且上區塊鏈後的資料無法被竄改,只能一直往下新增資料。

資料溯源

承前面的特點,因為資料無法被刪除下架,只能不斷的往下更新,因此在區塊鏈上紀錄過的每一個資料都可以被查詢追朔。

聚粹茶食安區塊鏈


以《聚粹茶》產品為案例說明食安區塊鏈如何運作

不可竄改

《聚粹茶》產品的SGS檢驗,產地認證,採購合約不可竄改,《聚粹茶》承諾所有茶葉來源皆「產地透明」即網站所描述的產地,萬一爆發劣質混茶事件,消費者可以透過《聚粹茶》食安區塊鏈系統檢驗《聚粹茶》的承諾合約是否偷偷更換,進而要求《聚粹茶》針對混茶事件負責。

《聚粹茶》食安區塊鏈系統

《聚粹茶》產品的產品品名、產品規格、產品產地、產品重量、生產廠商、採收/生產批號、採收/生產日期、以及廠商承諾合約檔案等資訊都上區塊鏈上保護,每次的修改都必須詳實記錄在區塊鏈上,每次修改也都有公開紀錄。

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